「こっそり教えたいお店」 のオリジナルサイトに特化したグルメポータル「ビミシル」

ディナー予算 5,000-7,500円


「知られざる美味を知る」飲食店サイト”ビミシル”  料理画像クリックでオリジナルサイトへ!

フレンチ

サンク

カーヴ ド サンク☆(銀座四丁目)

french

本格的なフレンチを比較的気軽に食べられる。フランスワインを中心に充実。持ち込みも可能。立地を考えればかなり良心的な価格。

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letemps

le Temps☆(ル タン/自由が丘 )

french

グラス、ボトル共に充実した大人の雰囲気のワインバー。つまみのレパートリーも広く、食事用途など色々なシーンでも使える美味店。

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na-na

Sakeビストロ Na-Na☆(恵比寿)

french

珍しい日本酒や注目の日本ワインを親身な説明で、気軽に楽しめる。厳選素材による創作フレンチタイプの料理のアレンジも必見。

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シェ リュイ(代官山)

french

テラス席もあり落ち着いた雰囲気の老舗フレンチ。細やかなソースの味付けはさすが。経験豊富なソムリエによりワイン選びも安心。

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イタリアン

Falo'☆(ファロ/代官山)

french

店の中央に画像の炭火台が据えられ、それを囲む様に席が並ぶ。豪快さ、ライブ感では比べるものの無い店。料理に合う自然派ワイン豊富。

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batticuore

il Batticuore☆(バッティクオ-レ/御苑)

italian

ローマ出身のシェフが手がけるイタリア各地の郷土料理は現地の味わいそのもの。ワインも充実し多くのプロが訪れるほど。

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Carrozza

Carrozza☆(カロッツァ/新宿御苑)

italian

イタリアンに炭火焼を取り入れた知る人ぞしる美味店。前菜から締めのパスタまで安定した味にリピート客が多い。定期的にワイン会も有。

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ao

リストランテAO☆(アオ/南青山)

italian

食材を直接農家、牧場から仕入れ、屋上菜園も。繊細にして他にない調和の取れた味わい。自然派を中心にワインのセレクトも楽しめる。

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Alma

Alma(アルマ/恵比寿)

italian

三陸を中心に東北の食材を活かしたイタリアンを気軽に楽しめる。イタリアワインの目利きも確か。開放的で幅広い客層に支持される。

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nine

Wine&Cheese Dining Nine(綱島)

french

厳選したチーズを中心にアラカルトであらゆる食材を楽しめる。定期的にワイン教室も開かれセラーに並べられたワインは星付きの店並み。

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brianza

ラ ブリアンツァ(六本木)

italian

本格的なイタリアンを肩肘張らずに楽しめる、グルメの間でもリピート続出の店。もちろんワインも充実。他にも系列2店舗。

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Tenda rossa

テンダ ロッサ(桜木町)

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トスカーナ地方の郷土料理やピッツァを中心とした王道のイタリアン。イタリア人もリピートする納得の味わい。ワインのストックも充実。

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スパニッシュ・バル

Madrid☆(マドリード/渋谷)

spanish

バルとレストランがあり、いずれもスペイン現地の味を忠実に再現した料理を提供。自社輸入の有機ワインも豊富で、健康志向の強い店。

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spainclub

スペインクラブ☆(銀座七丁目)

bar

老舗であり自社輸入のスペインワインの品揃えは随一。王道のスペインバルとしてメニュー、味付けも現地を忠実に再現。

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キラズ

和種バル Kiraz(キラズ/恵比寿)

spanish

スペインバルスタイルでありながらワイングラスで日本酒を楽しむ異色の店。全国から仕入れるこだわり食材で他にない美味料理を提供。

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和食

higasaamagasa

日がさ雨がさ☆(四谷三丁目)

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全国の地酒を多く取り揃える上ワイン、焼酎も厳選。つまみもどれも美味で、一度知ったらリピートしたくなる店。三丁目交差点至近。

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tsugu

酒とお料理 つぐ☆(京都四条烏丸)

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食材の組み合わせが楽しく、細やかな味付けの一品料理が中心。和食の真髄をほぼ居酒屋価格で味わえる。日本酒のセレクトも雑妙。

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akatsuki

焼肉 暁☆(山形・かみのやま)

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精肉店が直接運営する、米沢牛ほか厳選した肉を部位ごとに楽しめる。山形の酒・ワインもボトルで数種用意。

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水稲器 あまてらす(池袋)

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訪問して知り尽くした蔵の酒飲みを提供する名店。看板の豊富で新鮮な刺身と変り種の酒のつまみなど食事も何度行っても楽しめる。

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吟醸料理 そば ふくろう☆(池袋)

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数多くの日本酒とそれに合う蕎麦、蕎麦前を堪能できる。吟醸の酒は全てワイングラスで提供されるなど、こだわり派も納得のお店。

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割烹 志ん柳(山形・米沢)

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創業82年を誇る老舗。懐石・米沢牛・郷土料理を中心にコース料理を広く揃えている。食材の目利きはもちろん細部まで職人技を味わえる。

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やまがた旬菜 れんげ草☆(山形市)

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山形の郷土料理と通常の居酒屋メニューどちらもあり、個室でも楽しめる。酒は山形県内のものを幅広く。地元で愛される店。

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花門(かもん/大分・日田)

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店主が市場で仕入れてくる鮮魚を2代目が修行先京都で身につけたエッセンスを取り入れ、見た目にも舌にも嬉しい料理。日本酒も充実。

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お数屋 いしかわ(京都四条烏丸)

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四条烏丸の路地奥、大人の雰囲気が居心地よい和食店。オープンキッチンを眺めながら頂くおばんざいは皆絶品。日本酒も豊富。予約必須。

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たけはし(六本木)

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6種の地鶏をそれぞれに合った調理法で堪能できる名店。こだわりのワインとの相性も良い。

ランチの親子丼も絶品。他に系列2店舗。

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